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好久没分享美食了，今天给大家分享一道美食——海鲜酸菜锅！简单又美味，自己在家就可以做！步骤详细，简单易学，大家有空可以尝试下哦，现在把详细的制作方法分享给大家哟！
★【食材】★：酸菜丝、五花肉、各种海鲜等、冻豆腐、宽粉等其他配菜、葱、姜、蒜、八角、香叶等。
★【做法】★：
1、把海鲜清洗干净，五花肉切成薄片。
2、炖锅中烧开一锅热水，备用。
3、起锅烧油，油三成热时，下入切好的五花肉，不停地翻炒，将肉炒至变色，下入葱、姜、蒜、八角、香叶等，继续翻炒，炒出香味后，下入酸菜丝。
4、继续翻炒，炒出酸菜的香味即可，将炒好的酸菜五花肉倒入盛有热水的炖锅中，下入冻豆腐，小火慢炖40分钟左右。
5、锅中下入虾等其他海鲜，加入少量的盐和鸡精，继续炖一小会即可出锅。
6、易熟的配菜可边吃边下锅。
