拔丝地瓜糖浆怎么熬,拔丝地瓜糖浆怎么熬视频

3. 将地瓜倒入，中小火将地瓜炸熟，捞出控油。然后将油大火烧开，将地瓜再放入炸10秒左右捞出。

4. 把油倒出刷锅，锅中倒入适量清水，然后倒入适量白糖和麦芽糖。小火开始熬。

5. 不断的搅拌，泡泡由大变小，开始变色变稠，能拔出丝来就可以停火，快速加入白芝麻和地瓜搅拌均匀。

6. 搅拌好就可以出锅了。