第二道:腊肠青豆焖饭
烟熏过的腊肠,有一种特殊的香味,把它和青豆,米饭搭配一起,焖好后,吃起来青豆粉糯清甜,米饭筋道入味,又有熏腊肠的香气,有肉有菜,喷喷香,特别好吃。
食材:大米2杯 青豆60克 腊肠1根
厨具:臻米脱糖养生蒸汽电饭煲x6
1,先把大米淘洗干净,放入电饭煲中,倒入适量清水。
2,腊肠用温热水清洗干净,切成丁,和青豆一起放入电饭锅中。
3,调入半勺盐,因为腊肠本身有咸味,所以盐不要放太多了,小半勺即可。
4,盖上盖子,启动煮饭程序,静等22分钟即可。
这道焖饭我用的臻米脱糖电饭煲,不得不说,现在的智能厨具真是太好用了,这款电饭煲还原古法匠心,煮,沥,蒸三步蒸出低糖米饭。持续17分钟高温煮沸,将大米表面的淀粉全部融入到了米汤中,米饭和米汤自动分离,煮出来的米饭又香又甜,粒粒分明香软不粘牙,营养又低糖,口感和我们小时候吃的柴火米饭一模一样哦!
除了沥米饭,还得到一屉子浓浓的米汤,倒出来刚好一碗。我家女儿最爱喝米汤,每天点名要用这个电饭煲来煮饭,有饭有菜还有汤,营养足足的。嘿嘿!血糖不高又爱喝米汤的朋友不要错过哦。
第三道:鸡腿香菇土豆焖饭
平时用鸡腿做烤鸡腿,照烧鸡腿,炸鸡腿,孩子们都喜欢。用它来做焖饭,加入了香菇,土豆,焖好后,土豆软糯,鸡肉鲜嫩,香菇香软可口,米饭咸香入味,孩子一顿吃2碗还嫌少,直呼太香了。