3.准备洋葱一个、切成圈，把粘在一起的洋葱圈打散。
4.起锅开小火，均匀淋上植物油，油温5成热时，把洋葱圈放入锅中，每一个洋葱圈中都挖入适量的面糊，用勺子背摊均匀，然后盖上锅盖开小火烙3分钟，这一步一定要开小火，火太大的话洋葱容易烙糊，盖盖子烙能保留面糊内部的水分，让面糊更快熟透。
5.3分钟以后面糊已经全部定型、呈金黄色，我们的洋葱煎饼就熟了，把它从锅中取出来、摆放在盘中，就能上桌食用了。有菜有蛋、混合着洋葱独特的香味，营养又健康，给老人孩子当早餐再合适不过。
好了，这道营养美味的洋葱早餐饼就做好了，两三分钟烙一锅，非常的简单快捷，喜欢的朋友赶紧试试吧。
