煮至表面白膜裂开即可。
▼ 步骤4
将白膜剥掉，如果白膜没有裂开，就对半切后再剥。
▼ 步骤5
将菠萝蜜果核放入破壁机，加400g清水。
▼ 步骤6
最高档位搅打至细腻顺滑。搅打的时候记得要配合搅拌棒使用，因为糊变稠后，流动性较差，下面的糊细腻，上面的糊粗糙，用搅拌棒把上下的糊搅均，就可以打得更均匀细腻。
▼ 步骤7
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