大家好,我是美食领域创作者唠叨哥,“俗话说”:人生的精彩在于快乐,美食的美味在于探索,所以今天我们讲讲香辣鸭脯的做法,请大家参考。
一般大家很少用鸭脯肉做美食的,主要是鸭肉有腥味,其实鸭脯只要处理好去腥,一样可以做出流口水的美食,大家都知道,辣味与花椒香味,可以折腥味,但葱、姜、蒜不只是出香味,也是可以去腥的,所以今天我们分享的这盘香辣鸭脯里也是少不了这几样食材用料的,话不多说,我们开始讲香辣鸭脯的做法。
主要食材:带皮鸭脯肉300克,鲜青辣椒20了,葱一段,姜一块,干辣椒5克,花椒粒10克,白芝麻3克。
做法:
第一步,鲜鸭脯肉泡洗干净,去掉鸭脯肉上的黄油物质,将鸭脯肉先切条,再切肉丁块。