炖过的鸡肉回锅做法,煮熟的鸡肉怎样回锅才好吃

青椒蒜苗

主要调料：郫县豆瓣5克、川式甜面酱5克、食盐、味精、糖、

1、鸡腿肉洗净，冷水下锅，加入姜片、葱节、料酒，中火煮开，小火煮五分钟。捞出晾凉。

2、晾凉后的鸡腿剁成麻将大小的鸡块。

切鸡块

3、青椒洗净切成小块。

青椒块

4、蒜苗洗净拍破切成段。

蒜苗段

5、用一个小碗将5克郫县豆瓣，5克川式甜面酱准备好。