蓬松的酱香饼怎么做,酱香饼怎么做又软又香蓬松

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-06 21:16:15

11.然后起锅开小火,油温四成热下入饼坯,然后像这样用手向一面推,这样能够下入更多的饼,而且能够使烙出的饼更加的柔软,更加漂亮,饼坯下入之后直接刷油,盖上盖子焖一分半钟左右。

蓬松的酱香饼怎么做,酱香饼怎么做又软又香蓬松(13)

12.时间到我们开盖,大家可以看到这个时候的饼已经鼓起,而且完全变色,基本已经熟了,然后我们翻面,大约再烙制一分钟左右,再次翻面,因为饼比较薄,而且是发面的,所以说很容易熟。

蓬松的酱香饼怎么做,酱香饼怎么做又软又香蓬松(14)

13.然后我们关火,刷上万能酱料,撒上葱花和芝麻就可以出锅了,这样我们千层酱香饼就做好了。

蓬松的酱香饼怎么做,酱香饼怎么做又软又香蓬松(15)

14.我们做的这个酱香饼是发面的,它的口感是蓬松柔软,而且凉了不硬,更容易消化一些,这个酱香饼也可以做成死面的,它的口感是比较筋道一些的,喜欢就自己试试吧。

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