卤汁油润厚重
米饭晶莹饱满
卤肉盖浇饭——卤肉香浓软糯，卤汁油润厚重，米饭晶莹饱满。
三、经验总结回顾
1、卤肉盖浇饭，好吃又好看。不错过卤肉，卤汁不浪费。卤肉配卤汁，好米出好饭。
2、卤肉切小丁，配点南瓜丁。姜蒜先爆香，卤肉丁炒香。炒软南瓜丁，加卤汁略煮。出锅前试味，不够再加盐。米饭煮好了，倒在盘子边。浇上盖浇料，青菜配一点。
以上就是一个香浓软糯油润厚重晶莹饱满的卤肉盖浇饭做法，不浪费一滴卤汁，香喷喷的惹人胃口大开。关于卤肉和盖浇饭，如果你有更好更有趣的做法，欢迎留言分享哦。
四、后记
1、原创不易，请勿抄袭。如果喜欢，请您点赞。收藏转发，随你意愿。如有不当，请您留言。
2、仅代表个人经验总结，纯属个人观点，厨艺有限，如有不妥，敬请指正。但做菜我是认真有追求的，提升厨艺永无止境。
大家好！我是醉湘西煮夫，爱做饭，爱摄影，喜欢琢磨厨艺，喜欢用简单的食材和做法做出健康美味的家常菜（不喜欢过多调料，从不用味精和鸡精，喜欢探究食材本身的味道，追求少油少盐少糖），喜欢用镜头记录日常生活中的美好。感谢你的关注，欢迎大家交流探讨美食与摄影话题@头条号@头条美食@青云计划
