干煸芸豆的做法不用油炸,干煸芸豆的正宗做法视频

15、出锅装盘。

16、成品。

小贴士

1、芸豆先过水焯一下，再用油慢慢煸干就会有种特别的焦香爽脆口感。煸芸豆时不能用急火，要让水分慢慢蒸发，既能确保炸煸透，同时也能保持色泽鲜嫩； 2、芸豆在烹饪时一定要让其熟透再食用； 3、干煸芸豆时要控干水份，不然会爆油；

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