接下来就是关键环节，我们要在里面加入四川产的红油2小勺。加入红油后凉拌出来的萝卜丝颜色发红好看且充满香辣味。为了提升菜的香味还需要倒入约2克的小磨香油，全都添加完毕后再次用筷子搅拌使调料的香味更好的融合。
三 搅拌入味
等上几分钟就可以把碗汁全部浇在盛有萝卜丝的盆中了，然后我们用筷子反复搅拌三分钟让调料与萝卜丝充分接触。
搅拌完成后为了配色还需要切一些碎葱花均匀撒在萝卜丝上，这样萝卜丝看起来是红中透绿非常美观。
凉拌完成的萝卜丝还不能直接吃，你需要等待5分钟以上使碗汁中的调料渗入萝卜丝中，这样萝卜丝才能入味，吃起来才能达到酸辣脆爽的口感。总的来说做这道菜是非常简单的，任何人都可以尝试。假如你吃腻了肉类食物，不妨换换口味品尝一下这低热量少油腻的凉拌菜哦。
