米磨成米浆怎么做饼,大米泡发打成米浆做米饼

​一个小时后，用手指轻轻戳一下面团，手指拿开后，如果面团不能恢复原状，面团略下陷时，就说明它已经发好啦！如果面团很快的恢复原状，就说明还没有发好，并且发好的面团中有丰富的蜂窝组织，有许多的小空洞。

​案板上撒上少许的白面，然后将发好的面多揉一会，排排里面的空气。接着搓成长条，切成相等的剂子，再依次把每个剂子向内翻转按压揉圆，再逐个擀成中间厚边缘薄的圆饼。

​下面我们开始包了，拿起一个圆饼，放上自己喜欢的馅儿，我这里用的是豆沙馅儿。再像包包子一样把它包起来，收口处要捏紧，然后按扁，按成饼的形状。