胡萝卜的10种家常吃法,胡萝卜的100种最佳吃法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-30 02:55:54

具体制作方法

第一步:准备食材。土豆1个、胡萝卜1根、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。

第二步:土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。

第三步:烧一锅水,先把胡萝卜放入锅中焯30秒,然后把绿豆芽和土豆丝放入锅中焯1分钟。(在焯水的时候,可以往锅中放一点油,这样焯出来的蔬菜颜色特别漂亮)

第四步:把焯好的三丝过凉水备用。

胡萝卜的10种家常吃法,胡萝卜的100种最佳吃法(9)

第五步:往盆中依次放入1勺盐、小半勺鸡精、半勺糖拌匀,然后再把蒜末放入其中。

第六步:锅中倒入少许油,油温五六成热的时候,将辣椒段放入锅中煸炒出香味。

第七步:将辣椒连油一起浇在蒜末上。

第八步:把香菜段放入盆中,再倒入3勺白醋,几滴香油。最后拌匀即可装盘上桌。

第五道:腊味炒饭

把腊肉切成丁,配上剁椒,与新鲜蔬菜和米饭一起炒。米饭粒粒分明,夹杂着腊肉,越嚼越香。

胡萝卜的10种家常吃法,胡萝卜的100种最佳吃法(10)

具体制作方法

第一步:准备食材。米饭1大碗、湖南腊肉适量、剁椒适量、蒜苔适量、胡萝卜适量、姜适量。

第二步:将腊肉放入锅中,然后倒入适量的水。大火烧开后转小火煮5分钟,然后捞出晾凉。

第三步:将腊肉切丁、蒜苔切碎、胡萝卜切丁、姜切末备用。

第四步:锅中倒入一点点油,然后将腊肉放入锅中煸炒。

胡萝卜的10种家常吃法,胡萝卜的100种最佳吃法(11)

第五步:将剁辣椒和姜末放入锅中煸炒出香味。(腊肉会煸炒出一些油,如果锅中油量太多,可以倒出一些)

第六步:将胡萝卜、蒜苔放入锅中煸炒1分钟,再放入1小勺盐调味。

第七步:将米饭放入锅中。

第八步:翻炒匀均,使米饭颗粒分明后即可关火。

第六道:蝴蝶面

把胡萝卜面稍稍做一点变化,相信孩子们一定喜欢。

胡萝卜的10种家常吃法,胡萝卜的100种最佳吃法(12)

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