红皮萝卜炒鸡蛋,红皮白萝卜炒鸡蛋做法

4、包菜蛋饼

包菜、鸡蛋、淀粉、盐、芝麻

1、包菜半个，切丝备用，加盐抓匀静置10分钟*出水份，然后清洗几遍洗掉盐分，挤干水分备用。

2、碗里打3个鸡蛋，加1勺淀粉、1勺清水、一勺盐搅拌均匀。

3、起锅倒油，油热先把包菜倒进来，铺均匀后再倒入蛋液。

4、全程小火加盖焖煎，煎至蛋液快凝固时关火，用余温继续焖煎至蛋液凝固，撒少许芝麻完成。