这个春节假期,大家都呆在家里怎么打发时间呢?要不,跟紧我的脚步,一起在家为家人做美食吧,不会做菜的朋友,正好可以借此机会,好好在家里学几道,以后逢年过节,有客人来了,也可以露一手了。
那么想学做菜,我们就从电饭锅开始吧,这个做法最简单,而且新手也不会弄得手忙脚乱了,电饭锅做出来的菜也是色香味俱全的哦,比如今天我要给大家分享的这一道电饭锅猪尾,用来待客也很有面子的,想学做菜的朋友,可以在家里试一试了。
食材准备:猪尾3条,姜1块,葱1小把,奥尔良腌料1包,料酒,生抽。
具体做法步骤如下:
第一步:准备3条猪尾,大家都知道猪尾用来炖汤非常好喝,不过今天我们不煲猪尾汤,做一个简单又好吃的菜。猪尾有一股味道,不过处理好了就没事了,大家可以拿猪尾用火烤一下表面,然后再小刀刮干净。
第二步:猪尾处理干净后,砍成段,再准备几块姜片,冷水下锅,把猪尾焯一下水,加入姜片和少许料酒,不用盖锅盖,开大火煮开。
第三步:在猪尾焯水的这个时间里,准备一小把葱,一大块姜,清洗干净后,把葱切段,姜切片,然后准备一个电饭锅,把姜片铺在锅底,再把葱段铺在姜面上备用。