羊肉青萝卜饺子馅的做法,羊肉青萝卜胡萝卜饺子馅的做法

大多数的北方家庭，可能冬天家里包饺子首选青萝卜羊肉馅饺子，其次就是大白菜猪肉馅饺子，再其次才会选择韭菜呀，青菜呀，三鲜饺子。

青萝卜切成丝焯水后，切成小丁，用纱布包起来挤掉多余水分放在盆里备用。

羊肉切成小丁，葱姜切末

活一团面，饺子面一定要盐多下点，面活的硬一些。醒着。

肉馅里放盐，花椒粉，鸡精，味极鲜，生抽少许几滴，锅里烧热的油放凉以后浇进肉馅里，先把肉馅搅拌均匀以后，再把萝卜丁和在一起继续搅拌均匀。