等面糊蒸制好以后,取出,揭掉表面覆盖的锡箔纸。可以看到糯米糊变成膏状,加入50g黄油,将其拌匀。可以戴一个手套,把黄油完全拌进膏体里。
拌好黄油的糯米团延伸力非常好,轻轻一拉就能拉很长。把糯米团放入保鲜袋当中,放置冰箱冷藏1到2个小时。
等面糊蒸制好以后,取出,揭掉表面覆盖的锡箔纸。可以看到糯米糊变成膏状,加入50g黄油,将其拌匀。可以戴一个手套,把黄油完全拌进膏体里。
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