7、用手团成 圆球状 大火蒸15-20分钟即可
8、出锅啦 QQ的 饱满的圆 团团圆圆 过年每家每户必备菜品,
小贴士
这是一道变化万千的传统佳肴,对食材的要求很高,农家白萝卜,新鲜猪肉,新鲜无异味的地瓜粉,生抽主导味觉呈现,盐的基调辅助,老抽上色 每户人家的配方都不一样✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌ 当然,味道口感形状都略有差别, 这个菜谱是我家母上的经典配方,几十年的经验,每一次都可以趁热连吃3个, 做到了口感有点Q弹,淀粉恰到好处,肉圆又不会松散 营养又美味的家常菜,( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )赶紧试试吧
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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