说说如何自己做豆腐!
1. 兄弟们,以后不要再点外卖了,教大家做一个豆腐,首先把豆腐切成块备用。
2. 然后调个料汁:加盐、味精、糖、生抽、蚝油、淀粉,加水搅拌均匀备用。
3. 开始起锅烧油,油热放入切好的豆腐,随便扒拉两下,放入打好的鸡蛋。最近有点紧张,我只用了三个鸡蛋,有条件的可以多打几个。看来鸡蛋打的有点少了,条件有限,就这样盛出来备用。
4. 然后重新起锅烧油,放入切好的蒜末、小米辣炒出香味。
5. 然后把炒好的豆腐放进去,随便扒拉两下,放入之前调好的料汁,盖上锅盖焖个七八分钟。
6. 这味道绝了,不比点外卖强多了。好吃的不行,不行的灵魂一步,撒点小葱搞定。