碱面如何做的劲道,手工碱面怎样做才有劲道

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-14 23:29:01

​要想做出来的手工面条更加劲道好吃,只需要多加点食盐就可以了。那接下来小编就把手工面条的正确做法分享给大家,按照这个方法做,做出来的面条非常的劲道好吃哦。

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​【胡萝卜面条】

金龙鱼澳大利亚麦芯粉320克,胡萝卜一根,盐1小勺,煮肉200 克,豆瓣酱 一勺,酱油10克,食用油15克,醋 适量,花椒油 一勺,辣椒红油 2勺。小米辣 2个,生菜叶 几片。

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​【制作步骤】

1.将金龙鱼澳大利亚麦芯粉倒入面包机桶里。再加入盐。

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​2.将胡萝卜洗净,切成小块,加入适量适量清水。(胡萝卜加水200克)放入破壁机里搅打成胡萝卜汁。再将胡萝卜汁倒入面包机桶里,和面40分钟,至一个光滑的面团。

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