自己在家怎么擀面,在家自己动手做手擀面怎么做

2、将面粉揉成比较硬的面团，力气小揉不动的话可以盖上保鲜膜静置10分钟再揉。

3、将面团揉到比较光滑的程度。揉不动的话也可以用擀面杖来回反复压。揉好的面团放一边继续醒上20分钟。

4、醒面的时间我们开始炖牛肉。牛肉切块跟清水一起入锅，煮出血沫。

5、牛肉捞出清洗干净表面的浮沫，沥干水分备用。