大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
我朋友知道我们家每次吃面条都是我自己手工擀制，她说自己擀面条费事又耗时，外面各式各样的面条随处都能买到，不明白我为什么每次都要自己擀面条！
其实经常做面条的都很有经验，动作也很快，面和好后放在一边醒面不用管，等到配菜切配好了，面也醒好了，擀一擀、切一切，面条就做好了，整个过程并不费事也不耗时。最主要的是自己做的面条真材实料，无添加剂，还能根据自己的喜爱添加品质很好的杂粮面粉，粗细粮结合更加健康合理，另外自制的面条口感一点不输外面卖的，相信大家试过后，也会像我一样爱上自制擀面条。
自制手擀面，可以炒着吃、或者做个鸡蛋酱伴着吃（两种吃法我都详细分享过），还可以像我今天这样做成汤面，面条劲道爽滑，瘦肉滑嫩不柴，汤鲜味美还不油腻。
