第三步:2个小时后,把猪手取出来,用刀切成片状,然后摆盘,把调好的酱汁淋到上面,
再用香菜点缀一下,这道好吃的广式猪手就做好了,酱香浓郁,好吃不腻,越吃越好吃
总结一下
1.猪手这种做法,不红烧也不煲汤,有点类似凉拌,猪手一定要煮烂透,否则去骨去不了。
2.这道菜好吃的关键是酱料,沙姜必不可少。
第三步:2个小时后,把猪手取出来,用刀切成片状,然后摆盘,把调好的酱汁淋到上面,
再用香菜点缀一下,这道好吃的广式猪手就做好了,酱香浓郁,好吃不腻,越吃越好吃
总结一下
1.猪手这种做法,不红烧也不煲汤,有点类似凉拌,猪手一定要煮烂透,否则去骨去不了。
2.这道菜好吃的关键是酱料,沙姜必不可少。
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