2、将牛奶、清水、鸡蛋、盐、糖依次投放到搅拌盆里；先搅拌一下，使糖和盐融化；
3、再将奶粉、高筋面粉、全麦面粉、耐高糖酵母粉依次投放到搅拌盆中；
4、将搅拌盆安装到厨师机上，启动1档揉面2分钟左右，基本没有干粉以后再升到2或3档揉面3分钟左右，再提升到4-5档揉面10分钟左右；
5、揉面可以有很多种方式，可以手工揉面，也可以用厨师机或面包机揉面，各有好处。厨师机相对于面包机来说，功率大、容量大，揉面时间相对短。基本上500g面粉用15分钟就可以揉好了，比较方便。我这款厨师机又是静音的，揉面时的声音并不大，需要多做面包时用它就比较轻松了。
