绿茶属于不发酵茶类，保留了鲜叶的天然物质，因此在冲泡绿茶时不能用水温过高的水，建议将冲泡温度控制在80~85℃，茶水比例为1:50，冲泡时间为2~3分钟。
白茶
白茶属于微发酵茶类，只需萎凋、干燥两道工序，更好地保留了其中丰富的内含物质。在冲泡时建议将冲泡温度控制在90~100℃，冲泡时间为3~5分钟，可以连续冲泡7~8次。
黄茶
黄茶属于轻发酵茶类，和绿茶较为相似，只是在加工过程中多了一道“焖黄”工序，因此黄茶冲泡时建议将冲泡温度控制在80~85℃，冲泡时间为2~3分钟。
青茶
青茶属于半发酵茶类，是所有茶类中最香的茶叶，结合了红茶和绿茶的品质特点，在冲泡时建议将冲泡温度控制在95~100℃，冲泡时间为2~3分钟，可以连续冲泡7~8次。
红茶
红茶属于全发酵茶类，因为经过了高度发酵的原因，红茶鲜叶成分变化较大，在冲泡时建议将冲泡温度控制在90~100℃，冲泡时间为3~5分钟，可以连续冲泡3~4次。
黑茶
