【西红柿鸡蛋面技术总结】
1 西红柿切丁之前皮不一定要去掉,假如不介意你也可以直接切。但西红柿的硬蒂一定要用勺子挖掉,不然比较难吃。
2 锅中一定要添加足量的水,假如只加一碗水那么面条煮着煮着汤就干了。添加挂面的量要根据个人饭量决定,一般150克龙须面足够了。
3 盖上盖子焖煮面条时间不要超过三分钟,时间太久龙须面就会被煮散失去劲道与嚼劲。
1 西红柿切丁之前皮不一定要去掉,假如不介意你也可以直接切。但西红柿的硬蒂一定要用勺子挖掉,不然比较难吃。
2 锅中一定要添加足量的水,假如只加一碗水那么面条煮着煮着汤就干了。添加挂面的量要根据个人饭量决定,一般150克龙须面足够了。
3 盖上盖子焖煮面条时间不要超过三分钟,时间太久龙须面就会被煮散失去劲道与嚼劲。
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