– 杨林芋头 –
新鲜的芋头经过杨师傅的精心烹饪，端上餐桌时透出浓浓的香味，入口柔软，香气扑鼻。这道绿色健康的美食也已成为汉川菜的代表。
栗山瓦罐鸡汤，选用散养在栗山上的土鸡，每日在林间吃虫食草，饮用山涧泉水，肉质紧而不柴。再以传统方式煨炖数个小时，使其肉质鲜嫩爽滑，油而不腻，具有独特的烟熏味道。
– 栗山瓦罐鸡汤 –
将处理好的土鸡，放入陶罐中，加上过滤后的山泉水，先用柴火大火烧开，后加入谷壳，小火慢炖三至四小时。所出鸡汤香味浓郁，绝无掺杂兑水的味道。
美味酒家，店如其名，而它的马口豆皮做得也是相当美味。
