秋天适合吃牛肉。
吃牛肉不仅是一种享受，还能补充我们身体所需养分。
随着气温逐渐降低，我国不少地方已经迎来金色丰收的大好时节，农村中田间地头是一片金灿灿油亮亮的丰收美景。
金黄的稻谷随风摇曳着身躯，发出阵阵悦耳声响，一行行正忙于采摘农作物的人们仿佛在田间地头上演芭蕾舞蹈。
与此同时，家家户户也开始想尽各种办法，消耗掉夏天囤积下来的食材，然后好迎接秋冬季节的到来。
秋风一起，就到了进补给身体暖和的时候。
“东补三钱、西补三分”，不同地区的人们都有自己不同吃食。
而我国营养丰富又外表肥美诱人的“西施”——羊羔，则是西北地区人们肆意尊贵奢华进补的理想选择之一;
广东方圆人爱吃海鲜，更可以以营养成分和摆盘美观尝试搭配出秋冬季节令人眼前一亮的进补菜单。
汉文化强大的中西部地域人民偏好以保留了身体恒温、富有筋道和爽脆口感特征的干硬熏制品进补冬季，而南方人则更喜欢干脆尝试用家乡特有温和又浓郁醇香酱味提升津液分泌状态。
在这样的时节，一日三餐正忙碌地调整和变换着主角与配角的位置，把田间地头、池塘河岸收割得精光，空气中环绕着时令果物酿出的果香，不知不觉中，秋天的食物菜单就一点一点来了。
首先要说到的是霜降黄鳝。霜降过后，黄鳝就成熟肥腻了;
霜降时节赶快去抓几条黄鳝，再加点豆腐，轻轻一炖，就可以直接煲出汤肆意享受美味与营养。
