蟹黄的做法大全图解,炒蟹黄正宗做法

3、江浙一带的人喜甜，可加一点糖。

4、600克中筋面粉加6克酵母、按面粉60%添加温水。和成光滑偏软的面团发酵至体积增至两倍大。

5、40分钟后，蜂窝组织非常好。

6、排气后分成30克一个的小剂子，盖保鲜膜。