——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道味道鲜香、非常营养好吃下饭的“小炒海鲜菇”制作完成。这道菜口味清淡,好吃不腻,平常我们大鱼大肉吃腻了,制作这么一道稍微清淡的菜肴,无疑是比较受欢迎的一道菜,尤其是孩子比较喜欢的一道菜,而且制作方法特别简单。几分钟就可以搞定,喜欢的可以试一试,就是制作的时候注意这几点就好。
(1)海鲜菇一定要先焯下水,可以有效去除海鲜菇中的草酸,还可以减少烹饪时间。
(2)焯水的时候,加入一些食用油和盐,可以减少营养的流失。
(3)炒鸡蛋时喜欢老一点的,就开大火炒,喜欢嫩一点的就用小火炒。
(4)本身海鲜菇自身就有鲜味不需要过多的调味料,尤其是香辛调料不要放。
(5)这道菜的汤汁不要收得太浓,留点汤汁味道会更好。
以上内容是我和大家分享的“小炒海鲜菇”的做法,希望对大家有所帮助,今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!