7、将温开水和蛋液搅打均匀。
8、将蛋液过筛倒入豆腐盘中。
9、上锅隔水蒸,水开后放入,盘上用保鲜膜封一下或在盘子扣上一个盖儿,先小火蒸8分钟。
10、然后把处理好的虾仁放在微凝固的鸡蛋豆腐表面。再上锅蒸2分钟。
7、将温开水和蛋液搅打均匀。
8、将蛋液过筛倒入豆腐盘中。
9、上锅隔水蒸,水开后放入,盘上用保鲜膜封一下或在盘子扣上一个盖儿,先小火蒸8分钟。
10、然后把处理好的虾仁放在微凝固的鸡蛋豆腐表面。再上锅蒸2分钟。
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