15、待虾仁变色后取出淋上调好的料汁。
16、撒上小葱绿。
17、一道鲜嫩爽滑的虾仁豆腐蒸水蛋就完成啦。
小贴士
1. 这道菜中使用的千岛源茶油单不饱和脂肪酸高达79.5%，更符合人体的健康需求，适合小仙女们低卡低脂饮食要求，更好的守护小仙女们的健康。 2.蛋液中加等量的温开水搅打均匀后再过筛，蒸出的水蛋更嫩滑。 3蒸的过程中一定注意不要用大火防止水蛋内部组织出现蜂窝影响口感。 4.用虾头煎出的虾油来调配料汁味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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