11、另取一小碗,加入15毫升蒸鱼豉油。
12、在锅中倒入适量的千岛源茶油烧至6成热,千岛源茶油油性十分稳定,烟点高达210°C,油品不易变质,营养不流失,更适合中式烹饪。
13、下入虾头,中小火煎出红色的虾油。
14、将虾油趁热倒入特级原汁酱油里搅拌均匀。
11、另取一小碗,加入15毫升蒸鱼豉油。
12、在锅中倒入适量的千岛源茶油烧至6成热,千岛源茶油油性十分稳定,烟点高达210°C,油品不易变质,营养不流失,更适合中式烹饪。
13、下入虾头,中小火煎出红色的虾油。
14、将虾油趁热倒入特级原汁酱油里搅拌均匀。
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