立秋菜谱100例,炖菜大全50例

3、加入切好的西葫芦片，加入2勺生抽，在西红柿汤汁中翻炒片刻。

4、盖上锅盖，闷上3分钟，等到汤汁稍微收一点，西葫芦变得有点软了，打开锅盖，放入适量的盐。

5、出锅前淋上一些香油，在锅中搅拌均匀，即可出锅装盘，汤汁浇在米饭上真是绝配。

推荐3道适合入秋后喝的汤，都是清爽不油腻，营养丰富又滋润的家常例汤，学会做给家人喝。

推荐菜品：菠菜鸡蛋羹

所需食材：菠菜2根、胡萝卜1根、鸡蛋1个、淀粉适量、虾皮、少量盐和鸡精。