定州八大碗的正宗做法,河北定州八大碗制作方法

热菜——腰果虾仁。

一般上4-6道炒菜，荤素搭配，不同的厨师、不同的酒店、不同的快餐团队，菜单也会各不相同。接下来就是大菜了，鸡、鱼、虾、肘子、八大碗、汤……

大菜：烧鸡。

大菜：红烧鱼。

大菜：东坡肘子。