其次，dodol kandangan在加里曼丹很受欢迎，黑糯米是其主要成分。
●—《文献》—●
【1】Mustafa M（2002）《传统食品包装的复兴》
【2】申德（2009）《韩国传统食品：全球化的现状、前景和愿景》
【3】Albayrak（2000）《传统食品：土耳其当地和全球食品之间的相互作用》
【4】Ivanova L（2011）《传统食品的特征——旅游企业的观点》
【5】Pollock（2014）《食物的多样化及其价值：太平洋食物景观》
【6】Hamzah（2006）《从专家角度看马来美食的真实性维度》
