马来人是一种种族，指的是来自苏门答腊的一群人。西方人和阿拉伯人与马来世界之间的互动始于他们在印度洋的贸易活动，涉及商品交换，特别是香料和林产品。
马来群岛是指印度大陆和澳大利亚之间的群岛。过去，它也被称为马来世界，努桑塔拉，昆仑，苏亚纳普米（黄金土地），Yavadvipa（黄金岛或黄金赫尔松酶），丹那爪夷和马来尤拉亚。
马来群岛涵盖泰国南部，马来半岛，爪哇，马都拉，巽他，婆罗洲，苏拉威西岛，菲律宾，印度尼西亚东部岛屿，包括柬埔寨和越南的小部分。迄今为止，马来社区也可以在印度尼西亚，泰国，新加坡和菲律宾广泛发现。因此，在这些地方发现dodol也就不足为奇了。
种类有关dodol的信息可以在印度尼西亚，泰国和马来西亚找到。根据印尼多尔由椰奶，糯米粉，砂糖，红糖和盐制成，并在制备的最后阶段添加独特的成分，赋予dodol不同的味道。由于来源或其他成分，它们以不同的名称而闻名。
例如，用榴莲肉制成的dodol称为dodol榴莲，而由刺果番荔枝浆制成的dodol称为dodol sirsak，由菠萝蜜果肉制成的dodol称为dodol nangka。
其他例子如dodol garut（Garut是印度尼西亚的一个地区），dodol kacang hijau（绿豆），dodol ubi talam（山药），dodol番茄（番茄），dodol apel malang（苹果），dodol salak（多刺棕榈），dodol mangga（芒果）和dodol lidah buaya（芦荟）。
印度尼西亚其他类型的dodol是起源于南苏门答腊的jenang，kadodo wera，betawi，kandangan和wajik。Dodol betawi来自雅加达，以红糖为主要成分，而dodol garut来自西爪哇，以米粉为主要成分。
相比之下，糯米是dodol kadodo wera和dodol jenang的主要成分。虽然两者都使用相同的主要成分，但kadodo wera最初来自努沙登加拉巴拉特，而jenang最初来自东爪哇。
