不辣特香的干辣椒品种,光香不辣的干辣椒是什么品种

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662024-01-13 19:06:43

1.福建辣椒王,辣味很高,在菜品中主要增加辣味。

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2.印度辣椒,又名魔鬼辣。辣椒扁平而短小,属于猛辣型的辣椒品类。入口干辣、辣嘴、辣心!在菜品中添加部分印度椒,提神醒脑,让你记忆深刻!

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3.四川二荆条辣椒,又名"牧马山二荆条"辣椒。色泽红亮香而不辣,制作鱼辣子泡椒的特供品种。长约20~30㎝、粗细如钢笔杆(小手指大小)、辣椒尖部带“j "的弯钩、皮薄肉厚。

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4.河南新一代辣椒,辣度适中、是近年来餐饮业使用较多的辣椒品种之一。例如:炝炒土豆丝、香辣虾、炝拌油麦菜等。辣椒籽少适用性广、价格适中。

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