第四:菜花
菜花是一种常见的蔬菜,口感清脆,很受孩子欢迎,菜花含有丰富的维生素、膳食纤维,很容易被肠胃吸收,孩子吃了以后可以提高身体免疫力,增强体质。
推荐做法:【番茄炒菜花】
1.准备花菜一个,切去根部,把菜花一朵一朵地掰开,放入清水中洗干净。准备青椒、红椒各一片,都切成菱形片。
2.准备大葱白一段,斜切成圈。生姜切成菱形片。大蒜切成片。西红柿半个切成片,和葱姜蒜放在一起,再加入一把红干椒。
3.锅里烧水,水烧开后倒入花菜和青红椒,焯水30秒后捞出控水,快速用清水冲凉,保持菜花的清脆。
菜花是一种常见的蔬菜,口感清脆,很受孩子欢迎,菜花含有丰富的维生素、膳食纤维,很容易被肠胃吸收,孩子吃了以后可以提高身体免疫力,增强体质。
推荐做法:【番茄炒菜花】
1.准备花菜一个,切去根部,把菜花一朵一朵地掰开,放入清水中洗干净。准备青椒、红椒各一片,都切成菱形片。
2.准备大葱白一段,斜切成圈。生姜切成菱形片。大蒜切成片。西红柿半个切成片,和葱姜蒜放在一起,再加入一把红干椒。
3.锅里烧水,水烧开后倒入花菜和青红椒,焯水30秒后捞出控水,快速用清水冲凉,保持菜花的清脆。
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