粉子面和好之后，就要用到一种铜制的瓢，底部有很多小洞。还要开始烧火了，人们都得聚集到铁锅和水缸边来。
等锅里的水烧开，就从和好的粉子中团其一拳头大小的团团，放进底部有孔的瓢里，用木锤击打粉子团，细白的粉丝就顺着瓢进入铁锅里了，被滚水一翻，马上变成褐色透明的粉条了。
此时就有人站在锅的另一边，手里抄起一把长竹筷，三下两拨楞地把锅里的粉条捞到旁边的水缸里，再一挑，把那粉条穿在杆子上，再捞出来放在架子车上沥水。
等一瓢一瓢全做完了，就把粉条拉到合适的地方晾晒，一般是在杨树上拉起绳子，在上面系好绳扣，再把粉条杆子挂上去。
