端午节买粽叶，颜色越绿越好？很多人没搞明白，难怪包粽子有异味
端午节马上就要到了，说起端午节，最开心的事情莫过于全家坐在一起包粽子了，男女老少齐上阵，热闹极了！说起包粽子，大家都不陌生，是每年端午节必不可少的一项流程。端午节包粽子的时候，必不可少的材料就是粽叶和糯米，糯米的质量比较好辨别，但是粽叶就不是那么容易了，如果买到劣质粽叶，不仅包出来的粽子不好吃，还对身体有害，那么如何才能买到优质的粽叶呢？
买粽叶的时候，首先我们要搞清楚哪些叶子适合包粽子，目前是市面上粽叶的种类非常多，大概有十多种，常见的有竹叶、芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶等等，我们用得最多的就是竹叶和芦苇叶。
竹叶主要是春笋长大脱落出来的叶子，常见于北方地区，竹叶都是自然脱落的，所以竹叶大多呈现金黄色，而且基本上都是干叶子。而芦苇叶则常见于南方地区，主要生长在溪流边、河边，有一股清香味，用新鲜芦苇叶包出来的粽子，吃起来清香软糯特别的好吃。
目前市面上卖的粽叶比较多的就是芦苇叶，很多朋友在买芦苇叶的时候，总是认为芦苇叶子的颜色越绿越好，认为这样的粽叶新鲜程度高，包出来的粽子也会更好吃，其实并非如此，粽叶颜色越绿，粽叶的问题可能越大！
