炎炎夏日，当我们用添加了冰爽因子的沐浴液洗澡时，当我们用清香的牙膏刷牙时，当我们喷洒花露水防蚊时，当我们用风油精涂抹被蚊虫叮咬过的伤口时，你是否会想到，带给你这些清凉感受的成分与一种植物密不可分？,它就是我们今天要讲述的主角——薄荷。
未开花的薄荷
01
初识薄荷家族
兼具清凉与独特香气的薄荷应该是我们最为熟悉、接触最为广泛的一种香草植物了吧！在植物学上，薄荷是唇形科薄荷属一类小型草本植物的统称。薄荷这个家族的成员不多，全世界约有30来个种，广泛分布于北半球温带地区。
随着人们对薄荷的种植和选育，有很多种间杂交种和品种不断出现。根据统计，全世界薄荷的品种已经达到600个以上。但常见的栽培种类不多，其中以薄荷(Mentha canadensis)、胡椒薄荷/辣薄荷(Mentha × piperita)、留兰香(Mentha spicata)、皱叶留兰香(Mentha crispata)、圆叶薄荷/苹果薄荷(Mentha suaveolens)、凤梨薄荷/花叶圆叶薄荷(Mentha suaveolens 'Variegata')、柠檬留兰香(Mentha citrata)这几种较为常见。
02
水泽精灵
