怎样挑松花蛋最好吃,松花蛋怎么腌制才会更好吃

2，把姜和蒜切成末，辣椒切圈，放在小碗中。

3，锅中倒入少许油，大火把油烧至微微冒烟，然后把热油倒入小碗中。

4，趁着油热，倒入1~2勺生抽拌匀。

5，最后把调好的调味汁浇在皮蛋上，这样一盘凉拌皮蛋就做好了，是不是特别简单？