效果真是太明显了，加了硫酸铜的粽叶已经“返黄还青”了。
随后我们分别煮了下这两种粽叶。清水煮的干粽叶，煮后依然枯黄，汤水变成了淡黄色；清水煮的返青粽叶，煮后的汤水则变成了绿色。
这时如果取一枚铁制品，比如铁钉、订书针、回形针等，放在煮返青粽叶的水中，铁和硫酸铜发生置换反应，铜就会积累在铁制品表面，变成棕黑色，像这样。
另外，真正的鲜粽叶闻起来是草一样的清香味，而返青粽叶则是一股硫磺味。
3、实测返青粽叶我们这次购买了 4 款鲜粽叶和 2 款干粽叶进行检测。鲜粽叶都是真空包装，绿油油湿哒哒的，拆开气味很浓。
检测结果如下：
