粽叶袋装好还是散装好,买粽叶买干的好还是新鲜的好

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-19 12:32:13

4 款鲜粽叶的铜含量,竟都超过了“合理范围”,这种“加量不加价”谁能接受的了。

4、返青粽叶包的粽子有铜吗

毕竟粽叶是不吃的,那粽子会不会受到“返青粽叶”的影响呢?

我们分别包了 3 种返青粽叶粽子和 1 种干粽叶粽子。

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水煮至粽子熟透后,送到实验室检测接触粽叶部位的糯米的铜含量。

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检测结果如下:

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检测发现,干粽叶包的粽子几乎没有检出铜,有两款返青粽叶包的粽子,分别检出了 146 和 352 mg/kg 的铜,可见食用上还是有影响的。

5、吃粽子有讲究

1、适量吃

粽子虽美味,但不可一次吃太多。

粽子的成分主要是糯米,馅料各不不同,有肉、蛋黄肉、蜜枣、豆沙等等。市面上常见的粽子规格是 100g/1个,个头虽不大,但热量却很高,以五 F 斋的鲜肉粽为例。

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