砂锅粉的秘密可少不了汤底，汤底加入了老母鸡 筒骨等材料，还需要24小时不间断熬制，才炖出来的高汤。
②
▨ 现点现煮 用最新鲜的材料 ▧
店内都是选自新鲜的食材加生料直接煮，锅里的食物不断的冒着热泡泡，越是清淡简单，才越是考验食材的鲜度和处理的技艺！
③
▨ 吃这一煲，火候很重要 ▧
大多数时候都是几个瓦煲一起开火，照看火候的时候必须眼明手快。因为米粉煮久了没有它的柔韧性,吃起来是软绵绵的感觉,会缺少那爽滑感,而煮的时间少了就会是生的，就更难吃了。多年来，老板娘煮粉的姿势，依然没变
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