立秋后降雨减少，且依旧处于中伏天，天气还要热上一段时间，因此风干物燥。中医讲究：“暑热伤阴”，立秋后应该多吃一些滋阴祛湿的食物，阴气受损很容易受凉导致喉咙发炎或者因为免疫力低下而容易得流感。
立秋后饮食应该避免油炸食物、易上火的食物和辛辣食物，应该多吃蔬菜清热降火，润肺利喉，蔬菜中的维生素也能增强免疫力。今日立秋，建议大家多吃“3菜2瓜”，立秋前后做着吃，舒舒服服过秋天。
3菜
菜心推荐食谱：广式白灼菜心
1.一把菜苔清洗干净；青红椒去瓤去籽后切成细丝；大葱破开也切成丝。
2.锅内烧水加入一勺食盐入底味，淋入适量的植物油锁住营养保持翠绿，大火烧开以后放入菜苔，大约汆煮30秒钟，菜心微微塌软以后即可捞出控水，摆放在盘子里面。
3.菜心上撒上葱丝、青红椒丝，浇上200度的热油激发出香味，淋一些蒸鱼豉油美味即成。
