萝卜
推荐食谱：萝卜丸子
1.一个萝卜去皮切成细丝，加入两勺食盐用手抓匀，盖上保鲜膜腌几分钟，*出萝卜中的水分，挤干水分备用。
2.一小块里脊肉剁成肉末，加入炒至金黄的虾米、萝卜丝，再加入鸡粉2克、适量面粉、一半蛋清、少许食用油，然后顺着一个方向搅拌摔打上劲。馅料拌好以后，用虎口挤出丸子。团的圆润后放在盘中。
3.锅内烧水，水烧开以后放上丸子，中火蒸10分钟即可取出，倒掉汤汁。
4.在蒜末中放入黄豆酱5克、香辣酱2克、番茄酱5克、蚝油2克、料酒5克、鸡粉1克、白糖2克、食盐1克，倒入一点温开水把调料搅化备用。
