建议大家:经常吃这4种蔬菜,应季而食,滋润降秋燥
常言道“秋燥难熬”,那何为秋燥呢?秋天来临,干燥是其主要的特点之一, 在中医看来这就是“燥”。秋燥在人们的身体上表现得比较明显,秋风一吹,口舌鼻腔干燥,皮肤干燥皴裂等;秋季也容易咳嗽,上火。
其实秋季的饮食也尤为需要注意,应该多食用应季的蔬菜和水果,蔬菜里面含有维生素,可以减少秋燥的烦恼,水果可以补充身体所需的水分和矿物质,还能改善消化功能。
有哪些应季的蔬菜适合在秋季吃减少秋燥呢!下面就给大家推荐几款适合吃的蔬菜!
一、花椰菜
【推荐菜谱:烤菜花】
准备食材:菜花、辣椒面、孜然粉、白芝麻、蒜、酱油
制作方式:
1、 将花菜洗干净,切成小块,在冷水中放入盐浸泡一会,泡好后沥干水分;
2、 在一个盆中放入花椰菜,加入酱油、蒜末、辣椒面、孜然粉、盐和糖;
3、 搅拌均匀,最后在上面淋一点菜籽油,锁住蔬菜的水分;
4、 烤箱上下火160度,烤12分钟;