4、醒发好的面团，取一份包入馅料，豆包的底部包上紫苏叶，（干紫苏叶用开水泡软，攥干水分，没有紫苏叶也可以用干白菜叶或酸菜叶代替，我比较喜欢紫苏叶的味道，粘豆包与紫苏叶一起吃下，味道非常好。）
5、冷水上锅，水开后开始计时，蒸12分钟。
6、蒸好后，如果马上吃可以关火就取出，如果想存放的，就要等到晾凉后再取出来，豆包可以完好保持外形。
7、上面撒上白糖，开吃~
小贴士
粘豆包可以冷冻保存，吃前解冻再蒸几分钟，或煎着吃更好吃。
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